そろそろクリスマスを視野に入れて、ケーキのネタを考えなくてはいけない時期ですなぁ。 去年はロールケーキにデコレーションでブッシュ・ド・ノエルを作ったんですが スポンジが硬かったしクリームも室温でかなりゆるくなってしまっていて割と失敗…orz リベンジも…
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